Pé de moleque de chocolate meio amargo perfeito para o lanche das crianças

• Pé-de-moleque especial
• 500 gramas de amendoim
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Aqueça o amendoim em uma panela.
2. Acrescente o açúcar e deixe derreter até o ponto de caramelo.
3. Junte o leite condensado e mexa por aproximadamente 2 minutos.
4. Desligue a panela e junte o chocolate picado.
5. Misture.
6. Coloque em uma forma refratária untada com margarina.
7. Espere esfriar um pouco e corte em quadradinhos.

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Pé de moleque tradicional

Ingredientes

• 2 xícaras chá de açúcar
• 6 colheres sopa de água
• 1 e 1/2 xícara chá de amendoim torrado sem pele e sem sal

Modo de preparo

1. Para começar, unte uma forma ou a sua bancada com óleo para não grudar o doce;
2. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, mexendo, em fogo alto, por aproximadamente 7 minutos até virar um caramelo;
3. Depois, retire do fogo, despeje o amendoim e mexa bem;
4. Rapidamente, já passe para a forma ou para a bancada e espalhe;
5. Após 3 minutos e com o doce ainda morno, corte os quadradinhos e vá soltando os pedaços para esfriar;
6. Por fim, é só se deliciar!

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