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- 500 g de peito de frango em filés
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada grosseiramente
- 1 cenoura pequena em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 abobrinha pequena em rodelas finas
- água, azeite, fondor e tomate cereja a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de peito de frango com fondor ou com o tempero da sua preferência.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o azeite, colocando o frango para fritar em seguida.
- Assim que dourar o frango de um lado, vire para que doure do outro.
- Retire o frango e, na mesma frigideira, coloque a cebola, a cenoura, o pimentão vermelho e o pimentão verde e tempere com fondor ou com o tempero da sua preferência.
- Adicione o tomate cereja, a abobrinha e um pouco de água e tampe a frigideira, deixando refogar até tudo ficar macio.
- Junte o peito de frango apenas para o aquecer e sirva essa delícia de peito de frango suculento em seguida!
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