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- Pacu
- Sal à gosto
- 3 dentes de Alho
- 100ml de Água
- Suco de 3 Limões
- Sal à gosto
- 1 colher de sobremesa de Páprica Picante
- 1 colher de sobremesa de Tempero Baiano
- 1 colher de café de Pimenta-do-Reino
- 5 colheres de sopa de Azeite
Modo de preparo do Peixe assado
- Comece limpando e higienizando o peixe. Faça cortes na diagonal da pele do peixe para que o tempero absorva bem.
- Espalhe o sal por todo o peixe, por dentro e por fora.
- Faça uma mistura com alho bem amassadinho, água, limão, sal, páprica picante, tempero baiano, pimenta do reino e azeite.
- Regue essa mistura de tempero sobre todo o peixe, coloque o tempero também dentro de cada corte e por dentro do peixeo.
- Em uma assadeira forrada com papel alumínio acomode o peixe e leve para marinar na geladeira por pelo menos 4 horas.
- Após a marinada leve para o forno pré-aquecido á 180° por cerca de 40 minutos ou até que esteja completamente assado.
- Acompanhe com batata rustica e tomate cereja e leve para a mesa.
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MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
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