Pingo Crocante de 2 minutos

• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ ovo
• 4 colheres de açúcar (a gosto)
• 2 ½ colheres de sopa de água
• ½ colher de chá de noz-moscada
• ¼ xícara de leite em pó
• 3 colheres de margarina
• Óleo para fritar

Modo de Preparo Pingo Crocante de 2 minutos

1. Preparação dos Ingredientes Secos: Comece misturando a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e a noz-moscada em uma tigela.
2. Adição da Margarina: Acrescente a margarina à mistura de ingredientes secos e mexa bem até obter uma textura homogênea.
3. Incorporação do Ovo: Em uma tigela separada, bata o ovo e adicione-o à mistura seca. Mexa com as mãos até que a massa comece a se formar.
4. Acrescentando a Água: Adicione a água à massa e continue mexendo com as mãos até que ela fique macia e maleável.
5. Modelagem dos Pingos: Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a em tiras. Em seguida, corte as tiras novamente para formar pequenos quadradinhos.
6. Fritura dos Pingos: Aqueça o óleo em uma panela e frite os pingos em imersão até que fiquem dourados e crocantes.

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