Como fazer pizza com massa de batata e coxinha com massa de leite

Hoje vamos te ensinar uma forma diferente de preparar pizza com massa de batata que vai conquistar todos os paladares em sua casa, extremamente saborosa, macia, cremosa e o melhor de tudo: muito fácil de fazer. Não perca tempo e faça essa pizza de batata para toda a família! 

Como fazer pizza com massa de batata

O preparo dessa receita é simples e descomplicado. Para começar vamos precisar dos seguintes ingredientes: batatas já cozidas e amassadas, farinha de trigo, ovo, manteiga, sal, açúcar, leite e fermento biológico seco. Com os ingredientes em mãos, começamos dissolvendo o fermento no leite e depois acrescentamos os demais ingredientes. Agora é só amassar bem até obter uma massa homogênea. Feito isso, então abrimos a massa de maneira uniforme sobre uma forma de pizza já untada e enfarinhada. Agora é só adicionar o recheio de sua preferência e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de pizza com massa de batata

• 100g de batata cozida e amassada
• 250g de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 50mL de leite morno
• 2 sachês de fermento biológico seco (20g)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite. 
2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. 
3. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea. 
4. Abra uniformemente sobre uma forma de pizza untada e enfarinhada. 
5. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. 
6. Adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. 
7. Agora é só servir e saborear essa incrível pizza de batata! 

Veja essa outra receita maravilhosa!

Coxinha com massa de leite

Essa receitinha de coxinha com massa de leite é uma delícia e muito simples de preparar, você pode fazer para servir em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo coxinha com massa de leite.

Como fazer coxinha com massa de leite

O preparo é muito simples, vamos apenas colocar todos os ingredientes da massa em um liquidificador e bater por 4 minutos aproximadamente, em seguida, vamos colocar a mistura em uma panela em fogo brando, mexendo até que a massa solte do fundo da panela. Agora com a massa ainda morna, vamos untar as mãos com manteiga, rechear as coxinhas e modelar, depois vamos empanar em ovos batidos e na farinha de rosca, por último frite em óleo quente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de coxinha com massa de leite.

Ingredientes da receita de coxinha com massa de leite

Para a Massa

• 1 litro de leite
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina

Para o Recheio

• 1 peito de frango, desfiado e temperado a gosto

Modo de preparo

1. Coloque em um liquidificador 1 litro de leite, 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 tablete de caldo de galinha, 1 pitada de sal, 2 colheres (sopa) de margarina e bata por 3 a 4 minutos.
2. Coloque a mistura em uma panela, leve a panela ao fogo brando, mexendo até que a massa solte do fundo da panela.
3. Com a massa morna e as mãos untadas com manteiga, recheie as coxinhas e modele .
4. Para finalizar, empane as coxinhas em ovos batidos e farinha de rosca e frite em óleo quente.
5. Prontinho, depois de frito é só colocar em um recipiente forrado com papel toalha e servir em seguida.

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