Como fazer pizza de frigideira fitComo fazer pizza de frigideira fit
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Da massa

  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento químico em pó

Do recheio

  • 5 colheres de sobremesa de molho de tomate
  • 2 fatias de queijo muçarela picadas
  • cebola, orégano e tomate a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de aveia, o ovo, o sal e o fermento químico em pó.
  2. Misture com um garfo até que a mistura fique homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite em fogo baixo.
  4. Coloque a massa sobre a frigideira e espalhe bem, cobrindo com uma tampa.
  5. Assim que a massa firmar e dourar na parte de baixo, vire para que doure do outro lado.
  6. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe o queijo muçarela picado.
  7. Coloque o tomate, a cebola e o orégano como preferir.
  8. Despeje um pouco de água (2 colheres de sopa) ao redor da massa e tampe novamente, para que a massa não queime enquanto o queijo derrete.
  9. Quando a água secar é só servir e saborear sua maravilhosa pizza de frigideira!

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