Veja qual é o segredo de preparar um bife macio e suculento para seu almoço

• 3 dentes de alho picadinhos
• colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
• 1 cebola grande em rodelas

Modo de preparo

1. Vamos iniciar temperando os bifes de patinho. Em uma tigela coloque os bifes e o alho, colorau, pimenta-do-reino e sal, ajustando os temperos conforme seu gosto pessoal.
2. Deixe os bifes descansarem por aproximadamente trinta minutos absorvendo bem o tempero.
3. Em uma panela grossa de preferência, aqueça um fio de óleo e adicione os bifes um a um.
4. Grelhe os bifes dos dois lados, evitando que dourem em excesso. Retire os bifes prontos, seguindo o mesmo procedimento para todos.
5. Na mesma panela vamos adicionar a cebola em rodelas e os bifes cozidos até que fritem por completo.
6. Sirva e delicie-se com este bife macio e suculento, repleto de sabores irresistíveis.

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