Pudim de banana zero açúcar com 3 ingredientes feito na panela de pressão

• 400ml de leite integral
• 4 ovos médios
• 4 bananas maduras

Modo de preparo 

1. Amasse as bananas maduras e reserve.
2. Em um bowl, bata os ovos com um fouet até ficarem aerados. Adicione o leite aos poucos e misture bem. 
3. Junte as bananas amassadas e misture.
4. Prepare uma forma de pudim pequena, que caiba dentro de uma panela de pressão, com a calda de pudim de sua preferência. 
5. Coloque a forma na panela de pressão e despeje a massa do pudim sobre a calda.
6. Cubra a forma com papel-alumínio e adicione água à panela de pressão. Cozinhe cuidadosamente em banho-maria.
7. Mantenha a pressão por 15 minutos e, em seguida, permita que a pressão saia naturalmente. 
8. Espere esfriar, desenforme o pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
9. Sirva e aproveite esse maravilhoso pudim de banana.

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