Pudim de banana zero açúcar para você comer sem medo

• 4 bananas bem maduras
• 400ml de leite integral
• 4 ovos médios
• calda de sua preferência (opcional)

Modo de preparo

1. Tire as cascas das bananas e passe-as no processador ou esmague com o auxílio de um garfo, num prato, reservando. 
2. Em seguida, bata os ovos numa tigela com um fouet, até espumarem.
3. Junte o leite aos poucos na tigela dos ovos e misture bem. Depois, acrescente as bananas amassadas nessa mistura.
4. Forre uma forma pequena de furo central com uma calda de sua preferência (que pode ser sem açúcar), lembrando que essa forma precisa ser deu tamanho que caiba na panela de pressão.
5. Disponha a forma preparada com a calda na panela de pressão, despeje cuidadosamente a mistura do pudim nela, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), vedando bem e acrescente água até no máximo até a metade da capacidade da forma, para o banho-maria.
6. Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão, desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha.
7. Quando esfriar, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma, vire numa travessa de servir e coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas.
8. Sirva e aproveite esse espetáculo de pudim de banana zero açúcar!

Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no WhatsApp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!

MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…