Pudim de chocolate em pó perfeito

• 300 ml de leite
• 3 ovos 
• 395 gramas de leite condensado 
• 4 colheres de chocolate em pó 
• 120 ml de água (calda)
• 1 xícara de açúcar (calda)

Modo de preparo 

1. Inicialmente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter. Depois, adicione a água e misture até formar um caramelo. 
2. Na sequência, espalhe a calda em uma forma de pudim com um furo central. Reserve!
3. Em um liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o leite e o chocolate em pó. Bata por aproximadamente 3 minutos. 
4. Logo após, despeje na forma caramelizada e cubra com um papel-alumínio.
5. Posteriormente, leve ao forno para assar em banho-maria por algumas horas até cozinhar. 
6. Por fim, espere esfriar, desenforme e deixe gelar.
7. Sirva!
8. Bom apetite.

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