A receita de hoje é pra ninguém colocar defeito, esse pudim e leite ninho com chocolate é extremamente saboroso, e pra melhorar, tem uma apresentação simplesmente maravilhosa. Assim que você colocá-lo à mesa, certamente todos ficarão com água na boca para comer essa delícia!
Como fazer pudim de leite ninho com chocolate
Para fazer esse pudim de leite ninho com leite condensado, começamos preparando o pudim de leite ninho, e para isso basta colocar em uma tigela leite condensado, leite, leite em pó, creme de leite e gelatina incolor devidamente hidratada conforme instruções do produtos. Agora é só bater bem, despejar em uma forma de furo untada com óleo e levar à geladeira. Enquanto isso, no liquidificador adicione leite, leite condensado, chocolate em pó e gelatina incolor, também devidamente hidratada. É só bater bem e depois despejar sobre o primeiro pudim, quando ele já estiver firme. Feito isso, é só levar à geladeira e aguardar.
Ingredientes da receita de pudim de leite ninho com chocolate
Para o pudim e leite ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 210mL de leite
- 55g de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 110mL de água
- 18 gramas de gelatina em pó sem sabor
Para o pudim de chocolate
- 530mL de leite integral
- 100g de chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixinha de leite condensado
- 110mL de água
- 18 gramas de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
- Hidrate separadamente as gelatinas em 110mL de água cada, conforme instruções na embalagem, e reserve.
- Em uma bowl, adicione o leite condensado, 210mL de leite, leite em pó, e a gelatina.
- Misture muito bem e transfira para uma forma de furo untada com óleo.
- Leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme.
- No liquidificador, adicione o leite, o chocolate em pó, o leite condensado e a gelatina e bata por 3 minutos.
- Despeje na forma mesma forma em que está o pudim de leite ninho. Certifique-se de que o primeiro pudim está completamente firme.
- Passe uma faca nas laterais da forma para que o pudim de chocolate envolva as laterais do pudim de leite ninho.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Agora é só saborear essa sensacional pudim de leite ninho com chocolate!
Veja essa outra receita!
Carne moída diferente no forno com batatas
Carne moída diferente é um prato muito gostoso e que vai muito bem naquele almoço de domingo com a família toda reunida, ou então naquele jantar durante a semana com os amigos. Em qualquer situação, certamente todos irão adorar comer carne moída com batatas. Confira a receita e surpreenda-se!
Como fazer carne moída diferente
Para fazer a receita de carne moída diferente, vamos começar descascando e cortando as batatas em rodelas. Feito isso, então vamos colocá-las numa travessa refratária e temperá-las com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite. Com a batata bem temperada, agora levamos ao forno. Enquanto isso, numa panela, vamos refogar no azeite o alho e a cebola, para então entrar com a carne moída. Depois de cozinhar bem a carne moída, então temperamos com sal, pimenta e páprica e juntar o molho de tomate. Agora colocamos o molho sobre as batatas na travessa, e por cima muçarela e tomate em rodelas. Feito isso, só levar ao forno para derreter o queijo!
Ingredientes da receita de carne moída diferente
- 3 batatas
- páprica picante a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 340g de molho de tomate
- cheiro-verde a gosto
- 6 fatias de muçarela
- 1 tomate em rodelas
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as cebolas em rodelas de metade de um dedo de espessura.
- Forre uma travessa refratária com as rodelas de batatas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, junte a carne moída e mexa bem, para que ela fique soltinha.
- Quando a carne moída estiver completamente cozida, então junte o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, prática e cheiro-verde.
- Retire a travessa do forno, espalhe sobre as batatas a carne moída e coloque por cima muçarela a gosto e rodelas de tomate com orégano polvilhado.
- Retorne ao forno até o queijo derreter.
- Seu delicioso prato de carne moída com batatas está pronto! Bom apetite!
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