Pudim de panetone uma sobremesa fácil que é a cara no Natal

Para o pudim

• 4 ovos
• 180g de panetone picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• frutas cristalizadas a gosto 

Para a calda

• ½ copo americano de água quente
• 1 copo americano de açúcar

Modo de preparo

1. Para a calda, adicione o açúcar em uma panela e aguarde derreter completamente. 
2. Junte a água cuidadosamente e misture bem até formar uma calda de caramelo. 
3. Espalhe a calda pelo fundo e pelas laterais de uma forma redonda de furo central. Reserve.
4. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, até homogeneizar. 
5. Espalhe o panetone picado pela forma e então despeje todo o conteúdo do liquidificador.
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 200°C, em banho-maria, por 1 hora.
7. Retire do forno e aguarde amornar. 
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. 
9. Desenforme cuidadosamente e decore com frutas cristalizadas. 
10. Está pronto seu incrível pudim de panetone! Boas festas!

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