pudim sem fornopudim sem forno
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Pudim

  • Uma lata de leite condensado;
  • Duas xícaras de chá de leite ninho;
  • Uma caixinha de creme de leite;
  • 500 ml de leite integral;
  • 2 sachês de gelatina sem sabor.

Calda

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  • Uma xícara e meia de açúcar;
  • 1 xícara de chá de água quente.

Modo de preparo do pudim sem forno

  1. Primeiramente, corte a lateral da caixa de leite, depois lave e seque bem.
  2. Logo depois, em uma frigideira coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexer sem parar até caramelizar, depois acrescente a água e continue mexendo até virar uma calda.
  3. Depois, unte com um pouquinho de óleo a caixinha de leite, isso ajuda a solta o pudim com facilidade e fique tranquilo que não pega gosto.
  4. Então, coloque o caramelo na forma e espalhe de forma uniforme.
  5. Em seguida, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções no verso do envelope.
  6. Logo depois, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite ninho, o creme de leite, o leite integral e a gelatina já hidratada.
  7. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos .
  8. Por fim, despeja essa mistura na forma de caixinha e leve à geladeira até firmar bem, depois desenforme e sirva.

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