bolo fofinhobolo fofinho
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  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de achocolatado 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ¾ xícara(chá) de óleo 
  • 240 ml de água quente 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 3 ovos

Modo de preparo 

  1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água quente, o achocolatado, e o açúcar. Bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar. 
  2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar.  Acrescente o fermento em pó e mexa levemente para agregar. 
  3. Despeje a massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme e se delicie com esse bolo fofinho!

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