Quem não adora um bolo de fubá cremoso acompanhado de um cafezinho

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de fubá 
• 1 litro de leite 
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, bata por 30 segundos para homogeneizar. 
2. Adicione o fubá, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e bata por 30 segundos apenas para agregar. A massa fica bem líquida.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir. 
5. E o bolo de fubá mais delicioso do mundo ficou pronto!

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