abóbora com frangoabóbora com frango
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  • 500 gramas de abóbora cabotiã
  • 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado 
  • 2 dentes de alho 
  • 1 cebola 
  • 1 tomate 
  • Suco de ½ limão 
  • 2 colheres(café) de tempero mix 
  • 1 colher(café) de tempero baiano 
  • Cheiro verde e pimenta de cheiro a gosto 
  • Requeijão a gosto 
  • Óleo ou azeite a gosto 
  • Água o quanto baste

Modo de preparo 

  1. Corte o frango em cubinhos, disponha numa vasilha e coloque o suco de ½ limão. Misture bem e deixe marinando no limão por 5 minutos. 
  2. Numa panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione o frango e deixe refogar até ficar bem dourado. 
  3. Acrescente a cebola picada, o alho picado, o sal, a pimenta de cheiro, refogue um pouco mais, coloque a abóbora descascada e cortada em cubos e misture bem. 
  4. Adicione o tempero mix, o tempero baiano e mexa bem para agregar todos os ingredientes. 
  5. Coloque água o quanto baste para cobrir o frango e a abóbora, prove o sal, e deixe cozinhar por 10 minutos. 
  6. Acrescente o tomate, refogue um pouco mais, adicione o requeijão, o cheiro verde, misture bem para envolver, e retire do fogo. 
  7. Sirva em seguida essa delícia de abóbora com frango!

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