Receita de chuchu que vai mudar o seu conceito sobre chuchu você só vai querer comer desse jeito

• 1 colher (café) de sal 
• água o quanto baste (para o cozimento dos chuchus)
• 200ml de leite integral (use a caixinha de creme de leite vazia como medida)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher (café) de queijo minas ralado ou outro de sua preferência + o quanto baste para polvilhar
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino 
• 3 ovos inteiros
• ½ copo de requeijão cremoso ou catupiry
• 1 colher (café) de orégano
• 2 chuchus médios

Modo de preparo

1. Higienize os chuchus, corte as pontas, parta-os ao meio e esfregue uma metade na outra, até espumar, para sair a nódoa.
2. Em seguida, enxágue na torneira, remova a parte dura do centro e depois descasque.
3. Corte os chuchus já descascados em tirinhas, adicione-os numa panela, junte o sal, cubra com água e leve ao fogo.
4. Assim que começar a ferver, marque 5 minutos, desligue o fogo, escorra e reserve.
5. No liquidificador, coloque: os ovos, o creme de leite, o leite, meio copo de requeijão cremoso, o orégano, a pimenta-do-reino e o queijo ralado. 
6. Tampe e bata por 2 minutos para homogenizar.
7. Disponha o chuchu reservado numa travessa refratária e despeje a mistura batida do liquidificador.
8. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 15 a 20 minutos, no máximo.
9. Retire, sirva e delicie-se com sua sensacional receita de chuchu! Bom apetite!

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