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- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- 1 colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 colher(chá) de colorau
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
- 100 gramas de mussarela ralada
- Azeite e óleo a gosto
- 2 cebolas
- 1 tomate em rodelas
- 3 ovos
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Na frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue as cebolas picadas.
- Em uma tigela misture os cubos de frango com a cebola refogada, o orégano, o colorau, a pimenta do reino e o sal até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em outra tigela, combine os ovos, a muçarela ralada, o creme de leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Em um refratário levemente untado com azeite, disponha o frango temperado e cubra com a mistura de ovos.
- Finalize colocando as rodelas de tomate por cima. Asse em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos.
- Ao retirar do forno, delicie-se com essa irresistível receita de frango!
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