Receita de linguiça sensacional para você fazer no almoço de um jeito super fácil

• pimenta-do-reino (a gosto)
• arroz já cozido
• pimentão verde picadinho
• pimentão amarelo picadinho
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• orégano (a gosto)
• pimenta-calabresa (a gosto)
• 1 kg de linguiça toscana
• pimentão vermelho picadinho
• coentro ou salsinha picada (a gosto)
• 1 cenoura ralada
• sal (a gosto)
• colorau (a gosto)
• muçarela ralada (a gosto)

Modo de preparo 

1. Retire a pele de todas as lingüiças toscanas. 
2. Numa vasilha, corte a lingüiça em pedaços pequenos. 
3. Em uma panela, coloque um fio de óleo ou azeite, e adicione a carne das lingüiças e frite bem. 
4. Adicione o alho, a cebola, e refogue até que fiquem dourados. 
5. Adicione os pimentões picadinhos, colorau, cenoura relada, sal a gosto, e misture bem. 
6. Por ultimo, acrescente coentro ou salsinha picados, e o arroz já cozido, misturando bem. 
7. Distribua um pouco de mussarela ralada e orégano por cima,feche a panela e deixe até que a mussarela derreta. 
8. Sirva e desfrute da sua deliciosa receita de lingüiça.

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