bolo de laranjabolo de laranja
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Para o bolo 

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de suco de laranja 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 150 ml de óleo 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 3 ovos 

Para a calda 

  • ½ colher(sopa) de maisena 
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de suco de laranja 

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo, o açúcar e bata por 1 minuto para homogeneizar. 
  2. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
  3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados para a calda penetrar melhor. 

Da calda 

  1. Numa panela coloque o suco de laranja coado, o açúcar e a maisena. 
  2. Misture bem com um fouet, leve em fogo baixo, mexendo sempre, e assim que levantar fervura, deixe ferver por 3 minutos e retire do fogo. 
  3. Despeje essa calda sobre o bolo, e deixe descansar um pouco antes de servir. 
  4. E o bolo de laranja mais top das galáxias ficou pronto!

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