Receita para substituir o jantar bem barata e saudável que todo mundo vai amar

• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (opcional)
• 1 cenoura grande crua ralada 
• carne moída cozida a gosto
• 4 batatas cruas raladas 
• 2 tomates maduros sem sementes 
• muçarela (opcional)
• 4 ovos inteiros 
• uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Higienize, descasque e rale as batatas e a cenoura no ralador grosso, numa tigela.
2. Acrescente os tomates e a carne moída refogada, misture bem e reserve.
3. Numa vasilha, ponha os ovos, junte uma pitada de sal e bata com um garfo.
4. Despeje esses ovos batidos na tigela da mistura de carne e torne a misturar.
5. Inclua 2 colheres (sopa) de farinha de arroz e mais uma vez, misture.
6. Despeje essa mistura numa forma retangular untada com azeite.
7. Espalhe muçarela ralada por cima da mistura e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por, aproximadamente, 35 minutos.
8. Retire, sirva e aproveite sua saborosa receita para substituir o jantar, que fica divina! Bom apetite!

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