Rocambole Cremoso de pão de forma

Para o Rocambole:

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado

Para o Recheio Cremoso:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 100g de cream cheese
• 100g de coco ralado (opcional para a versão doce)

Para a Cobertura:

• 100g de queijo ralado (para a versão salgada)
• 100g de coco ralado (para a versão doce)
• 1 caixinha de creme de leite

Como Fazer Rocambole Cremoso de Pão de Forma

Do Recheio Cremoso:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o cream cheese até obter um creme homogêneo.
2. Se optar pela versão doce, adicione o coco ralado à mistura e reserve.

Do Rocambole:

1. Sobre uma superfície plana, disponha as fatias de pão de forma lado a lado, levemente sobrepostas, formando um retângulo. Pressione com um rolo de massa para unir as fatias.
2. Espalhe o requeijão cremoso sobre toda a superfície do pão.
3. Para a versão salgada, distribua o presunto e a mussarela sobre o requeijão. Para a versão doce, espalhe o recheio cremoso com coco ralado.
4. Com cuidado, enrole o pão como um rocambole, pressionando levemente para firmar.
5. Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com o creme de leite. Polvilhe queijo ralado para a versão salgada ou coco ralado para a versão doce.

Para Assar:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar por cima.
3. Retire do forno, deixe amornar e corte em fatias para servir.

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