Rosca de leite condensado fácil

• 30g de fermento biológico
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 e 1/2 xícara de leite morno
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo

Cobertura:

• 100 g de coco ralado
• 1/2 litro de leite
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo da Rosca de leite condensado

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Coloque em uma vasilha grande, acrescente farinha de trigo até desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar por 2 horas.
4. Faça bolas iguais e coloque em duas formas com furo no meio untadas com margarina ou óleo.
5. Pincele gemas por cima dos pães.
6. Asse em forno à 180° até dourar, por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

1. Ferva o leite com o açúcar até engrossar um pouco.
2. Jogue por cima das rosquinhas assadas e espalhe o coco ralado por cima.

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