frango com creme de batatafrango com creme de batata
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  • 150 gramas de bacon 
  • 4 batatas cozidas 
  • 2 copos(requeijão) de leite 
  • 1 copo de requeijão
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada 
  • 4 dentes de alho 
  • 4 colheres(sopa) de maionese
  • Cheiro verde e pimenta calabresa a gosto
  • Noz moscada e páprica picante a gosto
  • Chimichurri e tempero de limão com ervas a gosto
  • 150 gramas de mussarela fatiada
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 

  1. Numa panela em fogo médio, coloque o bacon picado e deixe fritar bem. Retire o bacon frito, transfira para uma vasilha. 
  2. Na mesma panela onde foi frito o bacon, adicione a cebola e o alho e deixe dourar. 
  3. Acrescente o frango em cubos, o sal, a noz moscada, a páprica picante, o chimichurri, o tempero de limão com ervas, a pimenta calabresa.
  4. Misture bem, tampe a panela, e deixe refogar por alguns minutos, mexendo de vez em quando. 
  5. No liquidificador coloque o leite, a maionese, o requeijão, o sal, a batata cozida, e bata bem por 2 minutos. 
  6. Despeje essa mistura sobre o frango que está refogando e misture bem para incorporar. Disponha as fatias de mussarela por cima, e o bacon frito. 
  7. Tampe a panela e deixe no fogo baixo, por mais 2 minutos. 
  8. E agora é só saborear essa delícia de frango com creme de batata!

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