Salada com molho especialSalada com molho especial
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  • 1 cenoura ralada 
  • 1 alface mimosa
  • ½ acelga
  • ¼ de repolho roxo
  • 2 tomates médios 
  • ½ cebola roxa
  • Suco de 1 limão 
  • 1/3 colher(chá) de pimenta do reino 
  • 1/3 xícara(chá) de azeite 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 1 colher(sopa) de mel 
  • 1 colher(sopa) de mostarda 

Modo de preparo 

  1. Corte a alface, a acelga e o repolho roxo e tiras finas e disponha numa vasilha e misture para homogeneizar.
  2. Adicione a cenoura ralada, o tomate picado, a cebola roxa fatiada, e mexa delicadamente para envolver todos os ingredientes. 
  3. Numa vasilha coloque o suco do limão e o azeite e misture bem para obter um creme homogêneo. 
  4. Acrescente a mostarda, o mel, o sal e misture um pouco mais. Coloque a pimenta do reino, mexa para agregar e despeje sobre a tigela com as verduras. 
  5. Mexa tudo muito bem para incorporar todo o molho e disponha numa travessa para servir. 
  6. Sirva em seguida essa maravilhosa salada com molho especial!

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