Salada de repolho de um jeito diferente que vai conquistar você

• ½ xícara(chá) de leite 
• 180 gramas de repolho roxo e branco ralado 
• 1/3 colher(chá) de pimenta do reino 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• Orégano a gosto
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 4 ovos 
• 75 gramas de bacon fatiado 
• 45 gramas de calabresa em rodelas
• 1 cenoura pequena ralada 

Modo de preparo 

1. Coloque numa tigela a cenoura ralada, o repolho roxo e branco ralados, misture bem para incorporar e reserve. 
2. Em outra vasilha adicione os ovos, bata bem com um garfo, e tempere com o sal, pimenta do reino e a páprica picante. Misture bem para homogeneizar. 
3. Acrescente a farinha de trigo, o leite, e mexa bem para incorporar. Despeje essa mistura na tigela com os vegetais.
4. Numa frigideira em fogo médio, coloque o bacon e frite levemente. Adicione a calabresa e frite um pouco mais. 
5. Despeje a mistura de leite com os vegetais, tampe e deixe assar de um lado por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, vire e deixe assar por 4 minutos, do outro lado. 
6. Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa maravilha de salada de repolho!

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