Salpicão de bacalhau o acompanhamento que não pode faltar na sua ceia de natal

• 1 pote de maionese
• 1 pote de palmito em cubinhos
• 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• ½ lata de milho-verde 
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• ½ lata de ervilhas
• 200g de presunto cortado em cubinhos
• azeitonas picadas a gosto
• azeite a gosto
• 1 pacote de batata palha
• 1 cenoura ralada
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite. 
2. Junte o bacalhau e mexa. 
3. Desligue o fogo e aguarde esfriar.
4. Acrescente os demais ingredientes, exceto a batata palha, e misture tudo.
5. Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino. 
6. Transfira para uma travessa. 
7. Espalhe a batata palha por cima. 
8. Reserve na geladeira até a hora de servir.
9. Delicie-se com seu incrível salpicão de bacalhau!

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