Descubra o segredo de preparar uma batata frita crocante e perfeita

 

 

 

 

 

O site Mundo de Tudo traz hoje essa receita de batata frita crocante e perfeita que aprendi lá no interior. É uma receita simples, com ingredientes fáceis de encontrar, mas que tem um sabor incrível.

Essa receita é uma daquelas que a gente guarda com carinho e passa de geração em geração. Eu aprendi com a minha avó, que fazia esse bolo para os netos nos dias de festa. Hoje, compartilho com vocês essa delícia, esperando que ela faça tanto sucesso aí na sua casa quanto faz aqui em casa.

Ingredientes da receita de batata frita crocante

  • 4 batatas 
  • Óleo para fritar
  • Água
  • 4 colheres (sopa) de vinagre da sua preferência.

Modo de preparo

  1. Comece descascando as batatas e corte-as em formato de batata palito. Após corta-las lave bem as batatas.
  2. Em uma tigela adicione água o suficiente para cobrir as batatas e acrescente 4 colheres de sopa de vinagre de sua preferência. 
  3. Deixe as batatas de molho por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
  4. Retire da água seque as batatas em um pano de prato limpo ou em papel toalha.
  5. Agora é só fritar em óleo quente até que as batatas fiquem douradas. Transfira para um refratário com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e está pronto.
  6. Aproveite essa batata frita crocante caseira e bom apetite.

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