Sobremesa cremosaSobremesa cremosa
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Para a mousse de limão 

  • 150 ml de suco de limão 
  • 1 xícara(chá) de leite em pó 
  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite 

Para a ganache 

  • ½ caixinha de creme de leite 
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre 

Para a decoração 

  • Raspas de limão a gosto 
  • Biscoito oreo ou negresco a gosto 

Modo de preparo 

Da mousse de limão 

  1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o suco de limão e bata por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes. 

Da ganache 

  1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 

Montagem 

  1. Coloque metade da mousse num refratário, cubra com 2/3 da ganache, e coloque o restante da mousse. 
  2. Pincele a superfície da mousse com o restante da ganache para dar um efeito mesclado. 
  3. Finalize polvilhando biscoito oreo ou negresco triturado e raspas de limão. Leve para gelar por cerca de 3 horas. 
  4. Retire da geladeira, e se delicie com essa incrível sobremesa cremosa!

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