Sobremesa de abacaxi com coco bem cremosa todo mundo vai te pedir a receita

• 100 gramas de coco ralado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 envelope de suco tang sabor abacaxi 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• 150 ml de água para hidratar a gelatina 

Modo de preparo 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite, o leite condensado, o suco tang de abacaxi e a gelatina dissolvida. 
3. Bata bem por 3 minutos para homogeneizar os ingredientes.
4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo, e polvilhada com metade do coco ralado. 
5. Polvilhe o restante do coco sobre a mistura na forma e leve para gelar por cerca de 4 horas. 
6. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa linda sobremesa de abacaxi com coco!

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