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- 4 pacotes de gelatina de abacaxi ou sabor de sua preferência.
- 500ml de água fervendo
- 250ml de água fria
- 2 caixas de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 2 pacotes de gelatina e 250ml de água quente. Misture bem até a gelatina dissolver.
- Acrescente 250ml de água fria e misture bem.
- Unte com óleo um refratário (15x30cm) e despeje a gelatina. Leve para a geladeira por 2 horas.
- Corte a gelatina em cubos e solte-as do fundo. Reserve.
- No liquidificador coloque 250ml de água fervendo, acrescente 2 envelopes de gelatina e bata por aproximadamente 1 minuto.
- Acrescente o creme de leite e bata novamente até adquirir consistência cremosa.
- Unte uma forma com furo central, coloque os cubos de gelatina e por cima coloque o creme.
- Leve para a geladeira por 2 horas.
- Solte as laterais e desenforme a sobremesa de abacaxi.
- Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa.
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