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- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 abacaxi maduro picado sem o miolo
- 600ml de água
Modo de preparo
- Em uma panela espaçosa, adicione o abacaxi picadinho, o açúcar e a água e leve ao fogo para cozinhar por uns 30 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo, acrescente a gelatina sabor abacaxi e misture bem, para incorporar e esfriar mais rapidamente.
- Quando o abacaxi estiver morno, entre com o leite condensado, mais uma vez misture bem, e inclua o creme de leite, misturando novamente.
- Transfira essa mistura para uma travessa refratária de vidro e leve à geladeira por um tempo para gelar e firmar bem.
- Retire, sirva e saboreie esse espetáculo de sobremesa de abacaxi!
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