Sobremesa de banana caramelizada econômica deliciosa e fácil de preparar

Sobremesa de banana caramelizada é uma sugestão deliciosa e perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Além disso tem um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão de sobremesa de banana e faça hoje, você vai se apaixonar pelo resultado!

Como fazer sobremesa de banana caramelizada

Para fazer sobremesa de banana caramelizada vamos precisar de leite, açúcar, creme de leite, doce de banana caramelizada e maisena. Primeiramente iremos preparar o doce de banana caramelizada. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes do creme da sobremesa de banana, e depois levar ao fogo baixo até engrossar. Para a montagem da sobremesa de banana vamos intercalar camadas de creme, biscoito maisena, doce de banana, finalizar com o creme e polvilhar com chocolate 50% cacau em toda a superfície. Levar a sobremesa de banana para gelar por 4-6 horas, retirar da geladeira e servir bem gelada a mais gostosa e linda sobremesa de banana da vida!

Ingredientes da receita da sobremesa de banana caramelizada

Para o doce de banana caramelizada

• 7-8 bananas maduras (prata ou nanica) em rodelas
• 1 xícara(chá) de açúcar 

Para o creme 

• 3 xícaras(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de creme de leite 
• ¼ xícara(chá) do doce de banana caramelizada 
• 5 colheres(sopa) rasa de maisena

Para a montagem

• 150 gramas de biscoito maisena 
• ½ colher(sopa) de chocolate 50% cacau peneirado

Modo de preparo 

Do doce de banana caramelizada 

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo dourado. 
2. Acrescente as bananas em rodelas, aos poucos, e mexendo a cada adição. É importante colocar aos poucos para não endurecer o caramelo.
3. Deixe cozinhar por apenas 1 minuto e retire do fogo. Transfira para uma tigela para esfriar e reserve. 

Do creme 

1. No liquidificador coloque o doce de banana caramelizada (¼ xícara), o leite, o açúcar, o creme de leite e a maisena. Bata muito bem por cerca de 2 minutos. 
2. Despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de creme, uma camada de biscoito maisena, e metade do doce de banana. 
2. Cubra com outra camada de biscoito maisena, creme novamente, mais uma camada de biscoitos e por cima coloque o restante do doce de banana.
3. Finalize com o restante do creme, espalhe bem para ficar uniforme e polvilhe o chocolate 50% cacau em toda superfície. 
4. Leve para gelar por cerca de 4-6 horas até ficar bem geladinho e o biscoito esteja bem macio.
5. Retira da geladeira e sirva essa maravilha de sobremesa de banana!

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