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Para o creme
- 100 gramas de chocolate branco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 800 ml de leite
- 5 colheres(sopa) de leite em pó
- 4 colheres(sopa) de maisena
Para o recheio e montagem
- 10 bombons ouro branco triturados
- ¼ xícara(chá) de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- Flocos de chocolate branco a gosto
Modo de preparo
Do creme
- Na panela coloque o leite condensado, a maisena, o leite em pó, e misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Retire do fogo, acrescente o chocolate branco e mexa bem para derreter totalmente e ficar homogêneo.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
Do recheio e montagem
- Numa travessa retangular (25 cm x 17 cm) coloque uma fina camada de creme. Disponha uma camada de biscoito maisena umedecido no leite.
- Repita essas camadas mais uma vez, coloque uma camada de bombons triturados, e novamente repita as camadas iniciais, e a última camada deverá ser de creme.
- Decore com flocos de chocolate branco e o restante dos bombons ouro branco triturados.
- Leve para gelar por 4 horas, retire e sirva essa divina sobremesa de chocolate branco!
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