Sobremesa de coco geladinha não tem como comer um pedaço só

• 100 gramas de coco ralado 
• 400 ml de leite 
• 1 vidro de leite de coco 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
•  ½ xícara(chá) de água para hidratar a gelatina 
• Leite condensado a gosto para finalizar
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve. 
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o coco ralado e a gelatina dissolvida.
3. Bata bem por 4 minutos, para homogeneizar os ingredientes. Em seguida despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com óleo. 
4. Leve para gelar por 4 horas, retire da geladeira, regue com leite condensado, espalhe levemente para cobrir toda a superfície e polvilhe coco ralado a gosto.
5. Sirva em seguida essa maravilhosa sobremesa de coco!

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