Sobremesa de frutas vermelhas você nem imagina como é fácil fazer essa delícia

Para o creme

• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite integral frio ou em temperatura ambiente

• 200g de creme de leite
• 1 latinha de leite condensado (395g)
• 200ml de leite de coco

Para a calda de frutas vermelhas

• 300g de frutas vermelhas congeladas (morangos, mirtilos, amoras, framboesas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• suco de meio limão

Modo de preparo

Do creme 

1. Em uma panela ainda fora do fogo, adicione: o leite, o amido de milho e o leite condensado.
2. Misture bem com um fouet para a completa dissolução do amido.
3. Leve ao fogo médio para alto e vá mexendo sem parar, até levantar fervura.
4. Depois disso, mexa por mais uns 3-4 minutinhos, até obter um creme consistente.
5. Junte o leite de coco e misture ligeiramente, para integrar.
6. Desligue o fogo e inclua o creme de leite, mexendo para incorporar.
7. Despeje esse creme numa travessa refratária de vidro e reserve.
8. Coloque a calda de frutas vermelhas sobre o creme, sirva e delicie-se com sua divina sobremesa de frutas vermelhas!

Da calda de frutas vermelhas

1. Numa panela, ponha o açúcar, o suco de limão e as frutas vermelhas.
2. Vá mexendo até o açúcar dissolver.
3. Assim que levantar fervura, cozinhe e mexa por mais 2 minutos. 
4. Desligue o fogo e sua calda de frutas vermelhas está pronta para ser utilizada!

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