Sobremesa de Leite Condensado: Faz hoje nesse calorão, é só misturar e levar pra gelar

• Para a primeira camada:
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Para a segunda camada:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
  • 300 ml de leite frio
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50 ml de água

Modo de preparo da Sobremesa de Leite Condensado Cremosa com Calda Deliciosa

1. Primeira camada: Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco de leite frio até formar um creme homogêneo. Adicione o restante do leite, o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Segunda camada: Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Adicione a margarina e mexa até incorporar. Despeje o leite frio de uma vez e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente. Dissolva o amido de milho em água fria e adicione à panela. Cozinhe até engrossar.
3. Montagem: Transfira a primeira camada para uma travessa e deixe esfriar completamente. Em seguida, coloque a segunda camada por cima. Leve à geladeira por pelo menos 40 minutos antes de servir.

Dicas da Sobremesa de Leite Condensado Cremosa com Calda Deliciosa

• Utilize xícaras com capacidade de 240ml.
• Para um toque especial, decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.
• A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

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