Sobremesa de limão refrescante perfeita para o natal

Para a gelatina

• 400 ml de água bem gelada
• 400 ml de água fervente
• 2 caixinhas de gelatina sabor limão

Para a mousse de limão

• 100 ml de suco de limão
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo Sobremesa de limão

Da gelatina

1. Numa vasilha coloque a água fervente, a gelatina sabor limão e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione a água bem gelada, mexa para incorporar e despeje num recipiente retangular ou quadrado levemente untado com óleo, e leve para gelar até ficar bem firme.

Da mousse de limão

1. Coloque numa tigela o creme de leite, o leite condensado, o suco do limão e misture bem para obter um creme fofo e homogêneo.

Montagem

1. Retire a gelatina da geladeira, corte em cubinhos e disponha num refratário oval (25 cm x 17 cm).
2. Despeje a mousse de limão por cima dos cubinhos de gelatina, decore com raspas de limão a gosto e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
3. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa sobremesa de limão!

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