Sobremesa econômica para qualquer ocasião

• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• 2 potes de iogurte natural (totalizando 340g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 5 colheres (sopa) de água fria

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque 5 colheres (sopa) de água fria e um envelope de gelatina incolor sem sabor. Misture bem e deixe hidratar por 3 minutos.
2. Leve ao fogo baixo e misture apenas até a gelatina dissolver. Não deixe ferver. Desligue o fogo e deixe reservado.
3. Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural, o leite de coco e, por último, a gelatina incolor dissolvida.
4. Tampe e bata por 2 minutinhos, para homogenizar.
5. Despeje a mistura em uma travessa refratária de vidro e leve à geladeira, por, no mínimo, 3 horas.
6. Após esse tempo, retire, sirva e desfrute da sua maravilhosa sobremesa econômica.

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