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Para o pudim
- 300ml de água fervente
- 2 e ½ caixinhas de creme de leite (totalizando 500g)
- 2 caixinhas de maria-mole sabor coco (totalizando 100g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
Para a calda de chocolate
- 1 barrinha de chocolate meio amargo Nobre picado (90g)
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
Modo de preparo
Do pudim
- No liquidificador, coloque a água fervente e a maria-mole, depois bata por 1 minuto para derreter o pozinho da maria-mole.
- Na sequência, junte o creme de leite e o leite condensado, batendo por mais 1 minuto para homogenizar.
- Despeje essa mistura numa forma de furo central (18cm de diâmetro x 0,8cm de altura), levemente untada com óleo.
- Cubra com plástico-filme em contato e leve à geladeira para firmar bem. Enquanto isso, prepare a calda de chocolate.
- Quando o pudim estiver bem firme e gelado, desenforme e despeje a calda já fria sobre ele, dando uma espalhada com uma espátula.
- Sirva e delicie-se com sua maravilhosa sobremesa fácil!
Da calda de chocolate
- Em uma panelinha, adicione o chocolate meio amargo Nobre picado e ½ caixinha de creme de leite.
- Leve ao fogo em banho-maria, dentro de outra panela com água.
- Vá mexendo com uma espatula até o chocolate derreter por completo.
- Reserve para esfriar, depois sua calda estará pronta para ser utilizada!
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