Sobremesa fácilSobremesa fácil
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Para o creme de café 

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 700 ml de leite 
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de maisena 
  • 2 colheres(sopa) de café solúvel 
  • 3 gemas

Para o chantilly 

  • 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly gelada 
  • Chocolate 50% cacau e canela em pó a gosto 

Modo de preparo 

Do creme de café 

  1. Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo, e deixe até derreter e formar uma calda dourada. Retire do fogo. 
  2. Adicione o leite, aos poucos, em seguida coloque a maisena, as gemas peneiradas, misture bem, acrescente o leite condensado, o café solúvel e o creme de leite e mexa para incorporar.
  3. Leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos e retire do fogo. 
  4. Despeje numa travessa e espalhe bem para ficar uniforme. 

Do chantilly 

  1. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até atingir picos firmes. 
  2. Disponha sobre o creme na travessa e leve para gelar por 3 horas. 
  3. Polvilhe chocolate em pó e canela em pó a gosto e sirva essa linda sobremesa fácil!

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