Sobremesa gelada de coco super rápida e fácil com poucos ingredientes

• leite condensado a gosto para decorar
• 1 caixinha de creme de leite 
• 100g de coco ralado em flocos 
• 4 colheres (sopa) de maisena 
• coco ralado em flocos para decorar (a gosto) 
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml) 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 300 ml de leite integral  

Modo de preparo

1. Combine o leite condensado e a maisena em uma panela, mexendo até dissolver completamente. 
2. Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite e o coco ralado, misturando-os uniformemente.
3. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver e engrosse, cerca de 2 minutos após a fervura.
4. Retire do fogo e despeje a mistura em um refratário de sobremesa, nivelando bem. Cubra com plástico filme em contato e leve para gelar. Deixe na geladeira por 3 horas. 
5. Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira, cubra com leite condensado a gosto e polvilhe coco em flocos por cima para decorar e dar ainda mais sabor. 
6. Sirva e aproveite esta deliciosa sobremesa gelada de coco.

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