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Para o creme
- 3 embalagens de creme de leite (600 ml)
- 2 embalagens de leite condensado (790 g)
- 2 sachês de suco em pó sabor maracujá (50 g)
Para a ganache
- 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de maracujá.
- Bata essa mistura por 5 minutos até obter uma consistência lisa e uniforme.
- Passe a mistura do liquidificador para uma travessa espalhe bem de forma que fique bem nivelado.
- Em outra tigela, misture o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
- Aqueça a mistura de chocolate no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundo até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Despeje a ganache de chocolate sobre o de creme na travessa, nivelando-a para garantir uniformidade.
- Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora. Retire da geladeira e deguste essa sobremesa infalível.
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