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- 80 gramas de raspas de chocolate branco
- 200 ml de mistura para bater chantilly
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Na panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, a manteiga, mexa bem e leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar completamente.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até atingir picos firmes.
- Despeje o chantilly batido sobre o creme na panela e mexa delicadamente para envolver completamente.
- Transfira essa mistura para uma travessa oval (25 cm x 17 cm) espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate branco a gosto.
- Sirva bem gelada essa irresistível sobremesa moça gelada!
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