Sobremesa rápidaSobremesa rápida
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  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • ½ pacote de bolacha wafer recheada sabor chocolate ou outra de sua preferência
  • 10 colheres (sopa) de água fria
  • 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)

Modo de preparo

  1. Comece hidratando a gelatina incolor sem sabor, adicionando-a numa tigelinha e juntando 10 colheres (sopa) de água fria.
  2. Misture bem, para dissolver e deixe descansar por 5 minutos, depois leve ao micro-ondas por 20 segundos, para derreter. Se preferir, derreta em banho-maria, mas não deixe ferver. Deixe reservada.
  3. Coloque o creme de leite numa tigela e inclua o leite condensado e o leite em pó.
  4. Misture muito bem com um fouet e acrescente, por último, a gelatina sem sabor derretida reservada, misturando novamente.
  5. Despedace manualmente a bolacha wafer e junte na sobremesa, misturando mais uma vez com o fouet.
  6. Despeje a sobremesa numa travessa refratária oval e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Não leve ao congelador.
  7. Retire, sirva e aprecie sua encantadora sobremesa rápida!

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