Sobremesa rápida e fácil de preparar para servir depois do almoço de domingo

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• ½ pacote de bolacha wafer recheada sabor chocolate ou outra de sua preferência
• 10 colheres (sopa) de água fria
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)

Modo de preparo

1. Comece hidratando a gelatina incolor sem sabor, adicionando-a numa tigelinha e juntando 10 colheres (sopa) de água fria.
2. Misture bem, para dissolver e deixe descansar por 5 minutos, depois leve ao micro-ondas por 20 segundos, para derreter. Se preferir, derreta em banho-maria, mas não deixe ferver. Deixe reservada.
3. Coloque o creme de leite numa tigela e inclua o leite condensado e o leite em pó.
4. Misture muito bem com um fouet e acrescente, por último, a gelatina sem sabor derretida reservada, misturando novamente.
5. Despedace manualmente a bolacha wafer e junte na sobremesa, misturando mais uma vez com o fouet.
6. Despeje a sobremesa numa travessa refratária oval e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Não leve ao congelador.
7. Retire, sirva e aprecie sua encantadora sobremesa rápida!

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