Sobremesa sem leite condensado muito leve e saborosa

• 2 pacotinhos de suco em pó sabor limão 
• 1 copinho de iogurte integral natural (170g)
• 300g de leite em pó
• raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)
• chocolate meio amargo nobre ralado (a gosto)
• 500ml de água filtrada bem gelada

Obs.: A medida da xícara de 240ml.

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: 500ml de água bem gelada, 2 pacotinhos de suco em pó sabor limão e 300g de leite em pó.
2. Tampe e bata por 1 minuto, para homogenizar.
3. Desligue o liquidificador, acrescente 1 copinho de iogurte natural e bata por mais 30 segundos.
4. Mantenha em repouso por 5 minutos com o liquidificador desligado.
5. Transfira a mistura para uma travessa refratária de vidro, salpique chocolate meio amargo nobre ralado, misture delicadamente com uma espátula e finalize com raspas de limão.
6. Leve à geladeira por 2 horas.
7. Retire, sirva e deguste sua espetacular sobremesa sem leite condensado!

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