É assim que substituo meu jantar com esse lanche de frigideira sem trigo super saudável

• 650 gramas de batata inglesa,
• 1 colher de sopa de manteiga,
• 1/2 cebola picada,
• 2 dentes de alho picados,
• Sal a gosto,
• 1 colher de sopa de páprica,
• 250 gramas de frango cozido e desfiado,
• 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
• Pimenta do reino a gosto,
• Cheiro-verde a gosto,
• Cream cheese a gosto.  

Modo de preparo

1. Em uma frigideira adicione a manteiga, o alho, a cebola e o sal refogando até começar a dourar.
2. Em seguida acrescente a páprica, o frango cozido e desfiado misturando para incorporar.
3. Acrescente o milho, a pimenta do reino, o cheiro verde e reserve.
4. Em uma panela com água cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos. O ponto da batata é quando ela esteja cozida, mas não mole em ponto de purê.
5. Com as batatas cozidas passe no ralado um pouco grosso.
6. Em uma frigideira grande derreta meia colher de manteiga e adicione uma parte da batata cozida, fazendo uma caminha para o recheio.
7. Acrescente o frango desfiado que estava reservado e uma camada de cream cheese.
8. Cubra o lanche de frigideira com o restante da batata cozida ralada e com as costas de uma colher espalhe bem, nas laterais aperte bem de forma a fechar o seu lanche.
9. Cozinhe em fogo baixo, tampado até dourar.
10. Quando dourar, solte as laterais e vire o lanche em outra frigideira para dourar o outro lado.
11. Retire do fogo, passe para um prato e sirva essa delicia de lanche de frigideira

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