Torta 2 amores deliciosa e muito cremosa

Para a massa 

• 7 colheres(sopa) de água 
• ½ xícara(chá) de manteiga 
• 1 colher(chá) rasa de raspas de limão 
• 400 gramas de biscoito maisena 

Para o recheio

• 4 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 160 gramas de chocolate ½ amargo 
• 240 gramas de chocolate branco 

Para a cobertura 

• ½ xícara(chá) de creme de leite 
• 90 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo da Torta 2 amores

Da massa 

1. O processador ou liquidificador coloque o biscoito maisena e tritura até obter uma farinha fina.
2. Despeje numa tigela, adicione a manteiga, as raspas de limão e a água. Misture tudo muito bem, pressionando bem para obter uma massinha lisa e homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e mantenha na geladeira até preparar o recheio.

Do recheio 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, misture bem para dissolver. Adicione o creme de leite, o leite, mexa bem. 
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo. 
3. Divida igualmente essa mistura em 2 recipientes. Num recipiente coloque o chocolate branco picado, e na outra o chocolate ½ amargo picado. 
4.  Misture tudo muito bem para homogeneizar e obter 2 cremes brilhantes
5. Despeje o creme de chocolate ½ amargo sobre a base de massa que está na forma e leve para gelar no freezer por 1 hora, para ficar bem consistente. 
6. Retire do freezer e despeje o creme de chocolate branco espalhando bem para ficar uniforme.
7. Leve para gelar na geladeira por 8-10 horas para firmar bem.

Da cobertura 

1. Numa tigelinha coloque o creme de leite e o chocolate ½ amargo e leve para o micro-ondas de 30 em 30 segundos, até obter um creme brilhante. 
2. Retire a torta da geladeira, e despeje a cobertura espalhando bem. Leve para gelar por 15 minutos antes de servir.
3. Agora é só se deliciar com essa maravilhosa torta 2 amores!

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