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- 400g de doce de leite
- 400g de cream cheese
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 barra de chocolate meio amargo (400g)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 330g de biscoito amanteigado de chocolate
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
DICA: Aproveite para ver mais receitas de tortas deliciosas no final do modo de preparo!
MODO DE PREPARO da Torta creme de doce de leite
- Na tigela da batedeira coloque o doce de leite, o cream cheese, a essência de baunilha e bata para combinar.
- Coloque o chocolate picado numa tigela e leve ao micro-ondas para derreter (de 30 em 30 segundos), mexendo a cada intervalo até estar completamente derretido.
- Em seguida, adicione o creme de leite, misture bem com o chocolate derretido e reserve.
- Triture 110g dos biscoitos e misture com a manteiga derretida até obter uma farofinha úmida.
- Com uma colher espalhe e pressione essa farofinha por toda a base de uma forma de fundo removível.
- Em seguida, faça uma camada com o creme de doce de leite.
- Umedeça biscoitos de chocolate no leite e faça uma camada com eles.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes e finalize com a ganache de chocolate.
- Por fim, leve à geladeira por 5 horas para firmar bem.
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