Essa receita de Torta cremosa de batata com frango é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Então venha aprender com a gente essa maravilhosa receita que faz sucesso nos quatro cantos do país.
Confira agora os ingredientes e o passo a passo dessa receita que derrete fácil na boca e deixa todo mundo com gostinho de quero mais!
Ingredientes da Torta Cremosa de Batata Com Frango
- 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal e orégano a gosto
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
Recheio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1/2 lata de milho verde escorrido
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- Sal e salsa picada a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry
Modo de Preparo da Torta Cremosa de Batata Com Frango
- Aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos. Junte o frango, sal, salsa e refogue por 3 minutos.
- Deixe esfriar. Bata no liquidificador a batata, o leite, o óleo, os ovos e sal.
- Misture a maisena, a farinha e o fermento com uma colher e despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.
- Então Espalhe o recheio, o Catupiry e cubra com a massa restante.
- Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Sirva.
Olhe essa outra maravilhosa receita!
Almondegas de frango
Hoje nós vamos aprender a como fazer deliciosas Almondegas De Frango. Esses dias eu postei uma receita de almondegas ao molho de tomate e foi o maior sucesso e eu comecei a receber diversas mensagens se daria pra fazer a receita só que sendo com almondegas de frango. Eu respondi que tinha como sim mas a receita seria diferente e que iria compartilhar em breve, então aqui está a receita a todos que me pediram. Bom as almondegas de frango é um ótimo acompanhamento para um arroz branquinho ou para um macarrão com almondegas, isso vai do gosto de cada um de vocês, aqui em casa essa receita é um sucesso, não fazemos ela com certa frequência como outras receitas mas sempre que da pra fazer todos ficam animados quando sabem que tem almondegas de frango para o almoço. Antes de irmos ao passo-a-passo eu gostaria que vocês compartilhassem essa receitinha de hoje em suas redes sociais para que mais pessoas possam conhecer como fazer essa deliciosa Almondegas de Frango.
INGREDIENTES
- 500 gramas de peito de frango sem pele e moído
- Leite quente o quanto baste para umedecer o pão
- Miolo de pão (o equivalente a 1 fatia de pão italiano)
- 1 cebola pequena
- Suco de 1 limão
- 1 colher rasa (de sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Molho
- 1 lata de tomate pelado
- 1 pimenta dedo de moça pequena (opcional)
- 2 dentes de alho
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite extra virgem a gosto
- Sal a gosto
- Mussarela fatiada ou ralada para finalizar
COMO FAZER ALMONDEGAS DE FRANGO
MODO DE PREPARO
- Antes de começar a receita iremos pré-aquecer o forno a 280º C
- Pegue a cebola e corte ela de uma maneira bem fina
- Agora em uma frigideira de preferencia com fundo grosso iremos fazer o seguinte procedimento
- Vamos colocar a manteiga e refogar a cebola até ela ficar transparente, desligue o fogo em seguida e reserve
- Agora nós vamos amoleçer o miolo do pão em leite quente e passar ele por um processador de alimentos
- Em um recipiente vamos colocar o frango, a cebola, o pão e o suco de limão, tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
- Misture tudo muito bem com as mãos para formar a massa
- Agora vamos ao molho
- Coloque apenas o tomate e os outros ingredientes em um processador e bata tudo muito bem
- Se for preciso adicione um pouco do suco do tomate
- Agora com o molho pronto coloque em um recipiente que possa ir ao forno
- Feito isso vamos voltar para as almondegas
- Em uma frigideira vamos colocar um pouco de azeite e formar almondegas com a mão e colocar na frigideira até dourar de todos os lados
- Depois de ter feito todo esse procedimento vamos esperar as almondegas esfriarem e por sobre o molho de tomate
- Cubra com mussarela e leve ao forno por 20 minutos
- Depois é só servir
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